Majitel rybích sádek, cukrářka, veterinář, ale i dula, která provází umírající. Beskydy jsou plné zajímavých podnikatelských příběhů, a proto se zástupci beskydských obcí rozhodli představit osm z nich. Příběhy a fotografie budou vycházet během léta na webu www.progresko.cz a na konci listopadu vyjdou také ve fyzické podobě Diáře podnikatele.
„V obcích našeho Mikroregionu máme spoustu šikovných podnikatelů a jsem rád, že se nám povedlo najít způsob, jak přiblížit jejich příběh. Navazujeme na předchozí dva ročníky, ve kterých se představila již dvacítka podnikatelů a jejich příběhy měly u veřejnosti velmi pěkné ohlasy. Každý z portrétovaných získá profesionální fotografie od fotografky Lucie Deutsch a rozhovor, který představí jeho činnost,“ uvádí předseda Mikroregionu Frýdlantsko-Beskydy, David Pavliska.
Jedlé květy a byliny
První představenou podnikatelkou je Eva Huňková z Ostravice, která pod značkou Za šípkovým keřem vaří z jedlých bylin a plodů. „Moc mě těší, že mohu být součástí Diáře podnikatele a přiblížit tak veřejnosti svět bylin a květů, ze kterých se dají připravit skvělé pokrmy. Tomuto netradičnímu vaření se věnuji přes 12 let a získává si čím dál tím větší oblibu. Sušenky ze smrkového jehličí, fritáta z divokých bylinek, bylinkové máslo nebo naložené šišky v medu. To jsou stálice, které učím vařit na mých lekcích i mé kurzisty,“ doplňuje Eva Huňková.
Jací podnikatelé se během léta představí?
Během léta přineseme 8 příběhů místních podnikatelů. Těšit se můžete na rozhovor s Evou Huňkovou, která pod značkou Za šípkovým keřem vaří z jedlých bylin a rostlin. Tomáš Sedliak nás provede sádky a rybníkem ToJo v Nové Vsi. Věra Otawová nám představí svůj kosmetický salón ve Frýdlantu nad Ostravicí. Markéta Taufer Wernerová vysvětlí, jakými životními fázemi může člověka doprovázet dula. Michal Trapek provozuje veterinární ordinaci MitraVet. Veronika Číp Lachová pod značkou Vera Torta zase peče neskutečné dorty, o které je mezi klienty velký zájem. Zuzana Stachelová z Metylovic přináší na trh unikátní značku lněného dekoračního textilu Linai. Pavlína Nováková provozuje ve Frýdlantu již přes dvacet let Módu Ellen a v rozhovoru mimo jiné přiblíží to, jaké jsou trendy a nákupní zvyklosti místních obyvatel.
Co je to Diář podnikatele
Diář podnikatele je jednou z aktivit Akademie pro podnikatele z Beskyd, která je díky podpoře obcí Mikroregionu Frýdlantsko-Beskydy pro účastníky ZDARMA. Zapojit se mohou podnikatelé, ale i zájemci o daná témata z 13 obcí mikroregionu. Organizátory programu jsou Mikroregion Frýdlantsko-Beskydy, Místní akční skupina Frýdlantsko-Beskydy a nezisková organizace Progresko.
Organizátoři:
Mediální partner:
